ك
كشف استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، بعض الحقائق الصادمة بشأن لحوم الأضاحي، وفند حقيقة ما يشاع عن فوائد أكل خصيتَي الخروف كأنها فياجرا طبيعية، محذرًا في الوقت نفسه من قيام البعض بأكل اللحوم “نيئة”، خاصةً الكبد، خلال أيام العيد.
وقال، في سلسلة تغريدات عبر حسابه الرسمي بموقع التواصل تويتر، الثلاثاء، إن خصيتي الخروف تعد مصدرًا غنيًّا بالبروتين والدهون، لكنها ليست فياجرا طبيعية؛ فهي لا تزيد تركيز هرمون الذكورة “التستوستيرون”، ضاربًا مثلًا أن “أكل قلب الأسد لا يورث الشجاعة”.
وتابع أن ترتيب اللحوم من حيث نسبة الكولسترول، من الأدنى إلى الأعلى، هي: الأسماك، والحاشي، والدجاج، والبقر، والماعز، والضأن.
وحذر من أكل الكبد “نيئة”، موضحًا أنه يزيد فرصة انتقال بعض الطفيليات إلى الإنسان، مثل toxocariasis، وكذلك الالتهابات البكتيرية مثل EHEC، مشيرًا إلى أن أكل اللحم والشحم النيئ قد يكون وسيلة لنقل أنواع معينة من البكتيريا، مثلE.coli.O157 والمالطية، وأن ذلك لا يعد وسيلة لإثبات القوة و”الرجولة” مثلما يروج له بعض المشاهير.
