قدمت وزارة الصحة عدة طرق صحية لطهي الطعام، داعية إلى الابتعاد عن طريقة القلي في الطهي لما تسببه من مشاكل صحية.
وأوضحت الوزارة أن طرق الطهي الصحية تتمثل في السلق والشوي والبخار والتحميص.
ودعت إلى استخدام الزيوت غير المشبعة، والابتعاد عن شوي الأطعمة لحد الاحتراق، بالإضافة إلى الحد من استخدام الزبدة والدهون الحيوانية والدهون المهدرجة جزئياً.
