قالت الهيئة العامة للغذاء والدواء، إن شبيه منتجات الألبان هي المنتجات التي يتم فيها عملية استبدال دهن الحليب بالزيوت النباتية سواءً كليًا أم جزئيًا، ويتم تسميتها بشبيه المنتج الأساسي، مثل شبيه القشدة.
وأكدت الهيئة أن جميع منتجات شبيه الألبان آمنة، وتخضع المواد المستخدمة فيها للوائح والمواصفات الصادرة من الهيئة، مبينةً أن الغرض منها يكمن في خفض التكلفة التصنيعية وبالتالي خفض السعر النهائي للمنتج.
ونصحت عموم المستهلكين بقراءة المكونات قبل شراء أي منتج، منوهةً إلى أن شبيه منتجات الألبان يُعد أقل في القيمة الغذائية من منتجات الألبان الطبيعية.
