نصحت مدينة الملك سعود الطبية بطهي الطعام بأربع طرق، مبينة أن الطرق الصحيحة في الطهي تساعد على اتباع نظام غذائي صحي.
وقالت المدينة إن الطرق الصحيحة للطهي، تكون إما بطهي الطعام، أو شويه، أو طبخه على البخار، مضيفة أن الطريقة الرابعة هي تحميص الطعام.
ونوهت إلى ضرورة الابتعاد عن شوي الأطعمة إلى حد الاحتراق، وعدم استخدام الزيوت غير المشبعة، مشددة كذلك على الحد من استخدام الزبدة والدهون الحيوانية والدهون المهدرجة جزئياً.
