حذّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اليوم (السبت)، من كثرة استهلاك ملح الطعام الذي يحتوي على الصوديوم، مشيرةً إلى أن ذلك قد يؤدّي إلى مشاكل صحية خطيرة.
وأوضحت بأن الصوديوم يلعب دوراً مهماً في العمليات الحيوية في الجسم ووظائف الخلايا، حيث يرتبط استهلاكه بمخاطر صحية منها: “أمراض القلب، وأمراض الأوعية الدموية، والسكتة الدماغية”.
كما لفتت “الغذاء والدواء” إلى أن منظمة الصحة العالمية توصي بخفض استهلاك الصوديوم، مشددةً على عدم تجاوز 5 غرامات من الملح يومياً للبالغين.
