كشفت دراسة حديثة، عن دور “الفلافانول”، الفعال في إبطاء فقدان الذاكرة، موضحة أن “الفلافانول” هي مضادات الأكسدة التي نجدها في العديد من الفاكهة والخضار والشاي.
وأوضحت الدراسة، أنها تتبعت نحو ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 60 إلى 100 عام لمدة 7 سنوات ولم تظهر عليهم أي أعراض للخرف، بالتوازي مع خضعوهم لاختبارات معرفية وفحوص الذاكرة سنوياً، وأوضحوا في استبيانات منتظمة أن السبب دار حول ما يأكلونه.
وتوصلت الدراسة، إلى أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة التي تحتوي على أعلى كميات من “الكامفورول” شهدوا انخفاضاً معرفياً أدنى مقارنة مع أولئك الذين تناولوا كمية أقل منه، ومن مصادر “الكامفورول”: الزيت، والبصل، والتوت، والسبانخ، والخضر الورقية.
