أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء في رسالة توعوية ، الفروق بين ”البطاقة الغذائية” و”البطاقة التغذوية”.
وبيّنت في مقطع فيديو أن البطاقة الغذائية هي المطبوعة على عبوة المادة الغذائية، وتوضح اسم المنتج، وتاريخ الصلاحية، والمكونات، ومعلومات الحساسية.
وأشارت إلى أن المقصود بالبطاقة التغذوية هو الجدول المرفق مع البطاقة الغذائية، والذي يوضح حجم الحصة، والسعرات الحرارية، وكمية العناصر الغذائية، ونسبة الاحتياج اليومي.
وأفادت بأن أهمية هذه البطاقة تكمن في المساعدة على اختيار منتجات أكثر صحية، عن طريق معرفة نسبة الاحتياج اليومي المدونة بجانب كل عنصر.
ولفتت إلى أنه يجب أن تكون نسب الدهون والدهون المشبعة والمتحولة والكوليسترول والسكريات والصوديوم 5% أو أقل، فيما تصل نسبة الألياف والفيتامينات والمعادن إلى 20% فأعلى، بينما تكون المادة المحتوية على 400 سعر حراري أكثر ضررًا، والحدود المثلي 100 سعر حراري، والمنخفضة 40 سعرا حراريا.
هناك عدة فروق بين "البطاقة الغذائية" و "البطاقة التغذوية"، تعرّف عليها.#الغذاء_والدواء #دقيقة_غذاء pic.twitter.com/m6fUmLIGYs
— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) September 21, 2020
