كشف تقرير عن أن الحليب المشتق من البطاطس سيتفوق على أنواع أخرى مثل اللوز والصويا، نظرًا لاحتوائه على عناصر غنية بالفوائد الصحية.
وبحسب موقع «تايمز أوف إنديا»، فإن حليب البطاطس سيصبح «تريند 2022»، وسينافس بشدة أنواع أخرى، وقد يكون أحد المشروبات المطلوبة على المقاهي.
وعدّد التقرير، فوائد حليب البطاطس؛ حيث يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والسكر، وهو ما سيجعله ضمن المشروبات المفضلة لدى الكثيرين خلال الفترة المقبلة، بحسب الموقع الهندي.
ونقل التقرير عن خبراء تغذية، تأكيدهم خلو حليب البطاطس من الدهون والكولسترول، كما أن الكالسيوم الموجود فيه يعادل حليب الأبقار، فضلًا عن احتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات أكثر من أنواع الحليب النباتية.
